海阿皮 Happy Life

成品約1000cc

材料：

1.黃豆100g

2.堅果類　總計100g

3.糖100g (要喝無糖的，就不要加）

 （糖可以加冰糖或是白砂糖，都可以）　

4.開水

註：我的堅果類是指

　　像是核桃/燕麥粒/胡桃/松子/腰果...之類的

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材料哪裡買??

黃豆跟堅果類，我是去迪化街的雜糧行買的

選擇很多，要多少就老板現裝給你，感覺很新鮮，

如果不方便去，傳統市場的雜貨店也有賣

（通常老板就都一包一包裝好了，量沒辦法買比較少）

還是不方便的話，超市也有賣，

黃豆一定有，堅果類就看超市的陳列了..

預算不高的人，很推薦買燕麥粒，

我自己動手做豆漿後，

才發現燕麥粒好便宜，1斤才25-30元!!!

圖片左邊是生腰果，右邊是燕麥粒

沒用完就放冰箱，都可以放一段時間的~~

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開始做:

1.黃豆需要前置作業，

　黃豆買回來時，請把所有的黃豆泡水8小時

　，這期間，每2-3小時換水一次

　泡好後，瀝乾，每100公克裝一袋，冰進冷凍庫裡

　之後要做豆漿時，一次拿一袋出來就好了，很方便

2.堅果類準備100g(要怎麼混搭都可以）

　堅果類不用先泡水，但煮之前請清洗一下

3.黃豆+堅果=200g，放入美善品裡，加500g的水

　Varoma/20分/速度1

4.加入糖100g，轉速10，1分鐘

5.加熱開水800g，varoma/5分鐘/速度1，溫度到100度，就可以停了

完成後，倒在鍋子裡，放涼後，裝瓶就可以置入冰箱裡，

建議製作的量約在3天內喝完，因為沒有防腐劑，

所以大概第4天就開始變質了~~

製作時請衡量喝的量跟速度