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之前草莓產量大增,做個大人小孩都喜歡的甜點吧(成品約400g)

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材料:

草莓  300g(中型草莓約15顆)

原味優格 110g(大概市售一杯)

煉乳   60g(約半條)

 

(註:因為草莓跟優格都是酸的,

如果喜歡甜甜的口感,煉乳可以再增加)

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材料哪裡買:

優格(就超市,一杯約130g)

煉乳(最常見是鷹牌煉乳囉)

草莓在產季時,就是傳統市場可以買,

非產季時,可以去超市考慮買日本進口的

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開始做~~

1.把草莓洗乾淨,去掉葉子,放入冰箱冷凍

 (要凍到硬哽的)看這裡=>洗草莓

 

2.把冷凍好的草莓+優格+煉乳,放入美善品主鍋中

 (放入果汁機也可以),60秒/速度6,

 一般果汁機就是開始打,邊打請邊停下來,

 用刮刀刮一下,把材料集中,直到打成細泥

 

3.打成細泥後,可放上美善品的蝴蝶棒,速度轉成4 

 ,口感更綿密

 

4.成品放入冷凍庫,要食用時,略微退冰會更好挖哦~

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    海阿皮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()