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孩子有陣子很喜歡吃香蕉,結果買太多吃到膩了.... 

IMG_2462.JPG  

 

香蕉熟得很快,黑掉的樣子孩子更不想吃,

變成冰淇淋吧~~

 

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材料(成品約900g,會需要二個一般的樂扣盒)

 

1.香蕉四根(如圖所示的大小,剝了皮大概450g)

2.檸檬汁二匙(就大人吃飯用的鐵湯匙)

3.鮮奶油 250cc (就剛好一瓶)

4.鮮奶    75cc

5.煉乳    100g(我喜歡甜一點)

 

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材料哪裡買??

 

鮮奶油(安佳)我後來在頂好超市找到的,

其他材料超市都有賣

 

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開始做~~

 

1.香蕉一定先剝好皮,再冷凍,可以切斷放入盒子裡,

 置入冷凍庫冰的硬硬的

 

  我沒有剝皮就冷凍,取出時,根本無法剝皮,

 我只好用刀子慢慢削皮,千萬別像我這麼傻

 

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2.切斷好的香蕉,放入美善品裡 

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3.加二匙檸檬汁,聽說是為了不要氧化,不然香蕉冰會變黑

 

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4.加入鮮奶油/煉乳/鮮奶 (放鮮奶油部份忘了拍照)

 

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5.開始打,因為香蕉比較軟,所以打的時間不用太長,時間1分鐘/速度6

 打的過程中,要暫停掀蓋一下,稍微刮一刮集中材料,

 不用打的太細,這樣可以吃到香蕉顆粒

 

  IMG_2456.JPG  

 

6.加入蝴蝶棒,讓口感更綿密,時間20秒/速度3.5

 

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7.做好囉~~倒入盒子,置入冷凍庫就可以了~

 

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    海阿皮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()